Помощь служащим кухни в границах своей компетенции, мытье посуды и других предметов с использованием моющих средств и их приготовление, сушка очищенных предметов, их сортировка и выкладывание, участие в уборке пищевых отходов, соблюдение порядка, соблюдение требуемых санитарно-гигиенических стандартов, соблюдение параметров трудовой дисциплины, нормативов пожарной безопасности и правил охраны труда.